白ミル貝の新着記事 アメーバブログ アメブロ 貝白貝（シロガイ）はどんな貝？旬はいつ？砂抜きは？おいしい食べ方は？（サラガイ） 白貝（シロガイ）という貝があります。 そのものズバリ、真っ白な貝です。 味が良くておいしい貝なんですよ。 今回は「シロガイ」についてお白ミル貝のおすす...
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1402 · 食べ方 お刺身(生) エゾボラ、ヒメエゾボラ等のつぶ貝を生で手に入れたら、まずはお刺身にしてみましょう。 スライスした後、メンコのようにツブをまな板にたたきつけると身がしまって食感が良くなります。 オススメの品種 エゾボラ、ヒメエゾボラキッチンペーパーで水気を拭き取...
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